miércoles, 12 de noviembre de 2008

Canapes de ensalada de frutas

Ingredientes: (24 p0rciones)
1 pera mediana , sin semillas y picada
1 naranja, pelada y cortada en gajos y picada , retirando bien las pieles blancas

1/2 plátano (banana) , picado
1/2 zanahoria , rallada
1 cucharada de pepitas o linaza
1/4 taza de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
2 cucharadas de Media Crema NESTLÉ
2 cucharadas de mayonesa baja en calorías
Ralladura de 1 limón
1 cucharada de jugo de limón
6 rebanadas de Pan Tostado Doble Fibra BIMBO
Hojas de hierbabuena

Receta:
Combina la pera, la naranja, el plátano, la zanahoria y las pepitas en un recipiente mediano. Combina la leche condensada azucarada, la media crema, la mayonesa, la ralladura de limón y el jugo de limón en un tazón pequeño. Añade esta mezcla a la mezcla de la fruta. Refrigera durante 30 minutos. Cortar cada pan tostado con un cuchillo dentado (cuchillo sierra) cuidadosamente en 4 cuadrito. Colocar la ensalada de fruta sobre los pedazos de pan tostado. Adorna con hierbabuena.

1 comentario:

Pinedα Schmidt Pαtriciα dijo...

WoW!!

Nunca he ido a una celebración donde haya este tipo de canapés

¡Se ve exquisitooooooo!