Ingredientes:½ taza de lenteja remojada x 4 horas y molida
½ taza de arroz remojado x 4 horas y molido
¼ taza de harina integral
Sal y pimienta
Agua
Receta:
Mezclar los ingredientes e usar agua hasta formar una masa aguada. Colocar aceite en una sartén caliente y agregar una cucharada de la masa. Dar vuelta cuando se forman hoyitos en la crepa. Retirar del aceite cuando esten bien dorados y colocar sobre papel absorvente. Servir bien calientes.
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