lunes, 27 de octubre de 2008

Mousse de banano

Ingredientes:
3 bananos maduros
1 cda de jugo de limón
1 cdta de vainilla
1 cdta de canela
1/4 de taza de coco rallado
2 cdas de azúcar granulada
Chantillí
Receta:
Batir los bananos con el jugo de limón, la canela, la vainilla y el azúcar hasta formar un puré. Incorporar el coco en forma envolvente. Igualmente agregar la chantillí. Repartir en copas.

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