Trufas de higos y galleta

Ingredientes:

4 higos azucarados picados

1/4 de taza de crema batida

1/2 taza de galleta molida

1 taza de galleta molida adicional

1/4 kg de cobertura de chocolate café No 117 (derretida

1/3 de barra de margarina

1 cdita de ralladura de limón ácido

Receta:

Mezclar la crema batida caliente con la margarina derretida, la ralladura del limón, los higos y la cobertura de café #117 derretida.Unir con la 1/2 taza de galleta molida.Refrigerar por 15 minutos.Hacer bolitas y pasarlas luego por la galleta molida adicional.Servir en cápsulas