Ingredientes:4 huevos u 8 claras
8 cdas. de harina integral o de leche en polvo
1 vaso de leche descremada
Rocío vegetal sabor manteca
Receta:
Mezclar bien todos los ingredientes y batir con energía para que no se formen grumos y dejar reposar durante media hora en la heladera. Al preparar los panqueques lubricar la sartén con rocío vegetal y una vez listos ponerlos uno sobre otro para que no se sequen. Rellenar a gusto.
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